• Druetype: Vinen er lavet udelukkende af Malbec, en druesort kendt for sin dybe farve, rige frugt og bløde tanniner. Malbec trives i Mendoza’s høje højder, hvor de tempererede klima- og jordbundsforhold fremmer optimal modning.

• Aroma: Alpasión Grand Malbec 2019 byder på en indbydende aroma med noter af mørke bær, såsom blåbær og sorte kirsebær, kombineret med fine nuancer af krydderier, chokolade, og vanilje, der stammer fra lagringen på franske egetræsfade. Der er også subtile hints af blomster, som tilføjer en ekstra dimension til duften.

• Smagsprofil: Vinen har en fyldig, velafbalanceret krop med glatte og velintegrerede tanniner. Smagen er kompleks og frugtagtig, med noter af mørke frugter, krydderier, og en dejlig, vedholdende finish, der tilbyder et strejf af ægte karamelle og kræft. Balancen mellem frugt, syre og tannin gør vinen ekstremt tilgængelig og fornøjelig.

• Alkoholindhold: Vinen har et alkoholindhold på ca. 14,5%, hvilket er typisk for kwalitatets Malbec-vine fra regionen.

Bedømmelse og Anerkendelse

Alpasión Grand Malbec 2019 har fået positiv respons fra både kritikere og vinentusiaster, hvilket bekræfter dens kvalitet og fantastiske smagsprofil.

Servering og Madparring

Alpasión Grand Malbec 2019 er alsidig og passer fremragende til forskellige retter:

• Grillede kødretter, især okse- og lammekød, hvor vinens kraft og frugtagtighed supplerer de rige smagsnuancer af grillen.
• Ragù-baserede pastaretter, som spaghetti med kød eller lasagne, der fremhæver vinens kompleksitet.
• Vildtretter, som hjort eller anka, der harmonerer med vinens dybe og rige smagsprofil.
• Modne oste, såsom Manchego eller aged cheddar, der komplementerer vinens sødme og krydderier.

Det anbefales at servere vinen ved en temperatur på 16-18 grader Celsius for at maksimere dens aromaer og smagsnuancer.

Nøglepunkter

• Producent: Alpasión
• Område: Uco Valley, Mendoza, Argentina
• Årgang: 2019
• Type: Rødvin
• Druetype: 100% Malbec
• Smagsnoter: Mørke bær, krydderier, chokolade, vanilje

Alpasión Grand Malbec 2019 er en strålende repræsentant for den argentinske Malbec. Dens dybde og kompleksitet samt dens tilgængelighed gør den til et fremragende valg til både specielle lejligheder og dagligdags nydelse. Forkæl dig selv med denne pragtfulde vin, og oplev den rige arv, som Argentinas vinproduktion har at byde på!

• Druetype: Vinen er lavet 100% af Petit Verdot, som er kendt for sin dybe farve, høje tanninindhold og intense smagsprofil. Denne druesort har historisk set været brugt i mindre mængder i Bordeaux-blends, men i New World-vinproduktion, som i Argentina, trives den godt som en enkeltstående varietal.

• Aroma: Alpasión Grand Petit Verdot 2020 tilbyder en kompleks bouquet med noter af mørke bær, såsom blåbær og sorte kirsebær, suppleret af undertoner af kakaobønner, krydderier og en smule grillost. Der er også nuancer af egetræ fra modningen på franske fade, som tilføjer dybde til aromaerne.

• Smagsprofil: Vinen har en fyldig krop med velintegrerede tanniner, der giver en lys struktur. Smagen fremhæver frugtagtige noter af mørke bær kombineret med krydderier og chokolade. Den runde, varme mundfølelse efterfølges af en lang og behagelig finish, der er domineret af en let, krydret eftersmag.

• Alkoholindhold: Vinen har et alkoholindhold på ca. 14,5%, hvilket bidrager til dens fyldighed og struktur.

Servering og Madparring

Alpasión Grand Petit Verdot 2020 er en alsidig vin, der passer godt til mange retter, inklusive:

• Grillede kødretter, som oksekød eller lammekoteletter, der komplementerer vinens krop og kraft.
• Vildtretter, som hjort eller fasan, hvis komplekse smagsnuancer står godt til vinens dybde.
• Kraftige pastaretter, der indeholder rigelige saucer, hvilket fremhæver vinens frugtagtighed.
• Modne oste, især dem med kraftige smagsnoter, som blåmuggede oste.

Det anbefales at servere vinen ved en temperatur på 16-18 grader Celsius for at fremhæve dens kompleksitet og aromaer.

Nøglepunkter

• Producent: Alpasión
• Område: Uco Valley, Mendoza, Argentina
• Årgang: 2020
• Type: Rødvin
• Druetype: 100% Petit Verdot
• Smagsnoter: Mørke bær, krydderier, chokolade, egetræ

Alpasión Grand Petit Verdot 2020 er en bemærkelsesværdig vin, der går op imod de bedste udtryk for эту druesort. Dens dybe karakter og komplekse smagsprofil gør den til en fantastisk tilføjelse til enhver vinkælder eller en herlig følge til middagen. Forkæl dig selv med denne eksemplariske vin, og oplev den unikke stil fra Uco Valley!

• Druetype: Vinen er lavet udelukkende af Chardonnay, en af de mest populære druesorter i verden, og som trives særligt godt i det køligere klima i Uco Valley.

• Aroma: Alpasión Grand Chardonnay 2022 har en indbydende bouquet med noter af grønne æbler, ananas, citrus og citroncurd. Der er dybe undertoner af bagekrydderier og ristet egetræ, der stammer fra lagringen på franske egetræsfade.

• Smagsprofil: Vinen byder på en fyldig og kompleks smag, der kombinerer de frugtagtige noter med en sprød syre og en let mineralitet. Den delikate sødme fra frugten balanceres effektivt med en vedholdende finish af toasted oak og baking spice, hvilket giver en luksuriøs mundfølelse.

• Alkoholindhold: Vinen har et alkoholindhold på 14%, hvilket bidrager til den kraftfulde smagsprofil, uden at overmande vinens elegance.

Bedømmelse og Anerkendelse

Alpasión Grand Chardonnay 2022 får positiv respons fra vinanmeldere, der lobber for dens kvalitet og smagsnuancer. Dens ungdommelige frugtagtighed og komplekse struktur gør den til en favorit blandt vinentusiaster.

Servering og Madparring

Alpasión Grand Chardonnay 2022 er alsidig i sin madparring og passer fremragende til:

• Skaldyrrer, såsom rejer eller hummer, der komplementerer vinens friske syre.
• Rygede fiskerettere, som laks eller ørred, der harmonerer med vinens rige smag.
• Kyllingeretter, især dem med cremede saucer, hvor vinens kompleksitet vil skinne igennem.
• Lette salater, der indeholder frugt eller nødder, hvilket fremhæver vinens frugtige noter.

Vinen anbefales serveret ved en temperatur mellem 8-10 grader Celsius, for at maksimere dens friskhed og aroma.

Nøglepunkter

• Producent: Alpasión
• Område: Uco Valley, Mendoza, Argentina
• Årgang: 2022
• Type: Hvidvin
• Druetype: 100% Chardonnay
• Smagsnoter: Grønne æbler, ananas, citrus, bagekrydderier, ristet egetræ

Alpasión Grand Chardonnay 2022 repræsenterer en glimrende mulighed for at nyde en hvidvin med dybde og karakter. Dens komplekse smagsprofil og elegante struktur gør den til et perfekt valg til både festlige anledninger og afslappede måltider. Forkæl dig selv med denne fremragende vin og oplev, hvad Uco Valley har at tilbyde!

• Druetype: Vinen er lavet udelukkende af Pinot Noir, en druesort kendt for at producere elegante og frugtagtige vine med en delikat struktur.

• Aroma: Alpasión Grand Pinot Noir 2022 byder på en forførende bouquet med noter af kirsebær, hindbær, og pruners, sammen med subtile hints af krydderier, blomster og en let mineralitet. Disse aromaer afspejler det unikke terroir fra Uco Valley.

• Smagsprofil: Vinen er let til mediumfyldig med bløde, velintegrerede tanniner. Smagen domineres af saftige frugtnoter, komplementeret af et strejf af egetræ fra lagringen. Det er en harmonisk vin med en frisk syre, som giver en lang og behagelig eftersmag.

• Alkoholindhold: Vinen har et alkoholindhold på 14,5%, hvilket giver den en krop og dybde uden at overmande dens elegance.

Bedømmelse og Anerkendelse

Alpasión Grand Pinot Noir 2022 har modtaget 92 point fra Tim Atkin, en anerkendt vin kritiker, der fremhæver vinens kvalitet og de unikke egenskaber ved Uco Valley’s vinmarker. Atkin’s bedømmelse understreger vinen som et fremragende eksempel på Argentinsk Pinot Noir.

Servering og Madparring

Alpasión Grand Pinot Noir 2022 er alsidig og passer godt til mange forskellige retter, såsom:

• Grillet kylling eller fjerkræ, der komplementerer vinens frugtagtige lethed.
• Svamperetter, som pilaf eller risotto, der fremhæver vinens nuancer.
• Lette kødretter, såsom lam, der står godt til vinens bløde tanniner.
• Modne oste, såsom camembert eller brie, der harmonerer med vinens frugtagtige smag.

Det anbefales at servere vinen ved en temperatur på 16-18 grader Celsius for at fremhæve dens kompleksitet og aromaer.

Nøglepunkter

• Producent: Alpasión
• Område: Uco Valley, Mendoza, Argentina
• Årgang: 2022
• Type: Rødvin
• Druetype: 100% Pinot Noir
• Smagsnoter: Kirsebær, hindbær, krydderier, mineralitet

Alpasión Grand Pinot Noir 2022 er en elegant og velafbalanceret vin, der perfekt viser, hvad Uco Valley kan levere. Med sin rene frugtkarakter og fine struktur er den en berigende oplevelse for enhver vinelsker. Forkæl dig selv med denne anerkendte vin og oplev dens skønhed!