Domaine des Peyre, ” Gala “, Ventoux Rosé 2021

Vinfremstilling og Karakteristika

• Druetyper: "Gala" rosé er typisk lavet af en blanding af Grenache, Syrah, og Cinsault, hvilket er almindeligt for rosévine fra denne region. Denne kombination bidrager til vinens frugtige og aromatiske profil.

• Aroma: Vinen præsenterer en lys og indbydende bouquet med friske noter af jordbær, hindbær, og citrusfrugter som grapefrugt. Der er også et strejf af blomster og subtile urter, der giver aromaen dybde og kompleksitet.

• Smagsprofil: "Gala" 2021 har en sprød og livlig smag med en godt balanceret syre. Smagene er domineret af røde bær, såsom jordbær og hindbær, og følges op af citrusnoter og en let krydret finish. Vinen er let og tør, hvilket gør den meget drikkelig.

• Alkoholindhold: Vinen har et alkoholindhold omkring 12.5%, hvilket er typisk for rosévine og bidrager til dens lette karakter.

Servering og Madparring

Domaine des Peyre "Gala" Ventoux Rosé 2021 er en alsidig vin, der passer godt til mange retter, herunder:

• Skaldyr, især rejer og muslinger, der fremhæver vinens friske syre.
• Grillede grøntsager og salater, hvor vinens frugtagtige noter kan shine.
• Lette kyllingeretter, såsom grillede kyllingespyd eller kyllingesalat, der komplementerer vinens lethed.
• Pizza med tomat og mozzarella, der passer godt til vinens frugtagtige karakter.

Det anbefales at servere vinen godt kold, ved en temperatur mellem 8-10 grader Celsius, for at maksimere dens friskhed og aromatiske nuancer.

Nøglepunkter

• Producent: Domaine des Peyre
• Område: Ventoux, Rhône-dalen, Frankrig
• Årgang: 2021
• Type: Rosévin
• Druetyper: Grenache, Syrah, Cinsault
• Smagsnoter: Jordbær, hindbær, citrusfrugter, blomster

Domaine des Peyre "Gala" Ventoux Rosé 2021 er en fremragende vin til dem, der ønsker en frisk og livlig rosé, der fanger essensen af sydfransk vinproduktion. Denne rosé er perfekt til at ledsage et måltid eller for at nyde alene på en varm dag. Forkæl dig selv med denne indbydende vin og nyd dens glæde!