Domaine la Cabotte, Châteauneuf du Pape Vieille Vignes 2019. Fra et lille parcel på kun 0,7 ha. men med over 70 år gamle vinstokke. Vieille Vignes er her virkelig på sin plads. Marie-Pierre Plumet formår som få at forløse potentialet i druerne og med så lidt drue-intervention som muligt at frembringe generøse, frugtige og karakterfulde vine. Moden frugt og krydrede noter i en charmerende symbiose. Vinen er helt igennem Biodynamisk og Demeter. Netop årgang 2019 var fra naturens side beriget med et kæmpe potentiale. Dette lille Châteauneuf du Pape parcel bidrager kun med små 5.000 flasker om året så der er desværre ikke nok til alle.