Alpasión Grand Malbec 2019

Vinfremstilling og Karakteristika

• Druetype: Vinen er lavet udelukkende af Malbec, en druesort kendt for sin dybe farve, rige frugt og bløde tanniner. Malbec trives i Mendoza's høje højder, hvor de tempererede klima- og jordbundsforhold fremmer optimal modning.

• Aroma: Alpasión Grand Malbec 2019 byder på en indbydende aroma med noter af mørke bær, såsom blåbær og sorte kirsebær, kombineret med fine nuancer af krydderier, chokolade, og vanilje, der stammer fra lagringen på franske egetræsfade. Der er også subtile hints af blomster, som tilføjer en ekstra dimension til duften.

• Smagsprofil: Vinen har en fyldig, velafbalanceret krop med glatte og velintegrerede tanniner. Smagen er kompleks og frugtagtig, med noter af mørke frugter, krydderier, og en dejlig, vedholdende finish, der tilbyder et strejf af ægte karamelle og kræft. Balancen mellem frugt, syre og tannin gør vinen ekstremt tilgængelig og fornøjelig.

• Alkoholindhold: Vinen har et alkoholindhold på ca. 14,5%, hvilket er typisk for kwalitatets Malbec-vine fra regionen.

Bedømmelse og Anerkendelse

Alpasión Grand Malbec 2019 har fået positiv respons fra både kritikere og vinentusiaster, hvilket bekræfter dens kvalitet og fantastiske smagsprofil.

Servering og Madparring

Alpasión Grand Malbec 2019 er alsidig og passer fremragende til forskellige retter:

• Grillede kødretter, især okse- og lammekød, hvor vinens kraft og frugtagtighed supplerer de rige smagsnuancer af grillen.
• Ragù-baserede pastaretter, som spaghetti med kød eller lasagne, der fremhæver vinens kompleksitet.
• Vildtretter, som hjort eller anka, der harmonerer med vinens dybe og rige smagsprofil.
• Modne oste, såsom Manchego eller aged cheddar, der komplementerer vinens sødme og krydderier.

Det anbefales at servere vinen ved en temperatur på 16-18 grader Celsius for at maksimere dens aromaer og smagsnuancer.

Nøglepunkter

• Producent: Alpasión
• Område: Uco Valley, Mendoza, Argentina
• Årgang: 2019
• Type: Rødvin
• Druetype: 100% Malbec
• Smagsnoter: Mørke bær, krydderier, chokolade, vanilje

Alpasión Grand Malbec 2019 er en strålende repræsentant for den argentinske Malbec. Dens dybde og kompleksitet samt dens tilgængelighed gør den til et fremragende valg til både specielle lejligheder og dagligdags nydelse. Forkæl dig selv med denne pragtfulde vin, og oplev den rige arv, som Argentinas vinproduktion har at byde på!