Az. Ag. Franco Roero Barbera d’Asti ” Sichei “2021

205,00 kr.

Azienda Agricola Franco Roero Barbera d’Asti Superiore “Sichei” 2021

Azienda Agricola Franco Roero Barbera d’Asti Superiore “Sichei” 2021 er en fremragende rødvin fra den prestigefyldte Barbera d’Asti-region i Piemonte, Italien. Denne vin er kendt for sin balance, kompleksitet og frugtighed, der gør den til en ideel ledsager til mange retter.

246 på lager

Vinfremstilling og Karakteristika

  • Druetype: "Sichei" er lavet udelukkende af Barbera-druer, som er kendt for deres høje syreindhold og dybe farve. Denne druesort er en af de mest plantede i Piemonte og er berømt for at producere både lette og komplekse vine.

  • Aroma: Vinen byder på en indbydende bouquet med noter af mørke frugter, såsom kirsebær og blommer, og et strejf af krydderier. Der er også subtile hints af kakao og vanilje, som kommer fra lagringen på egetræ.

  • Smagsprofil: Barbera d'Asti Superiore "Sichei" 2021 har en fyldig mundfølelse med velintegrerede tanniner og en livlig syre. Smagen er kompleks med nuancer af mørke bær, krydderier, og en let mineralitet, hvilket giver en lang og vedholdende finish. Vinen er både saftig og struktureret, hvilket yderligere fremhæver dens alsidighed.

  • Alkoholindhold: Vinen har et alkoholindhold på omtrent 15%, hvilket er typisk for Barbera d'Asti Superiore og bidrager til dens dybde og fyldighed.

Servering og Madparring

Azienda Agricola Franco Roero Barbera d'Asti Superiore "Sichei" 2021 passer perfekt til en bred vifte af retter, såsom:

  • Grillet kød, især oksekød eller lammekoteletter, der komplimenterer vinens fylde.
  • Pasta med ragù eller tomatsauce, der fremhæver vinens frugtagtige nuance.
  • Fjerkræ, som grillet kylling eller kalkun med krydderurter.
  • Modne oste, såsom parmesan eller pecorino, der står godt til vinens dybde.

Det anbefales at servere vinen ved en temperatur på 16-18 grader Celsius for at maksimere dens aromaer og kompleksitet.

Nøglepunkter

  • Producent: Azienda Agricola Franco Roero
  • Område: Barbera d'Asti, Piemonte, Italien
  • Årgang: 2021
  • Type: Rødvin (Barbera d'Asti Superiore)
  • Druetype: Barbera
  • Smagsnoter: Mørke bær, krydderier, kakao, vanilje

Azienda Agricola Franco Roero Barbera d'Asti Superiore "Sichei" 2021 er en vidunderlig vin, der fanger essensen af den piemontesiske tradition, og som tilbyder en rig og tilfredsstillende smagsoplevelse. Forkæl dig selv med denne fremragende Barbera, og lad den bringe en del af Italiens vintraditioner til dit bord!