Boccadigabbia, ” Le Grane “, Ribona, Marche 2021

Vinfremstilling og Karakteristika

• Druetype: Vinen er lavet udelukkende af Ribona, en druesort der stammer fra Marche, kendt for sin friske syre og frugtige karakter. Ribona (også kendt som Pecorino) giver vinen både dybde og kompleksitet.

• Aroma: "Le Grane" Ribona 2021 præsenterer en indbydende bouquet med friske noter af citrusfrugter, grønne æbler, og pære, samt subtile hints af urter og blomster. Dens duft er livlig og frugtagtig, hvilket gør den tiltalende ved første møde.

• Smagsprofil: Vinen er let til mediumfyldig med en sprød og livlig syre. Smagen inkluderer nuancer af citrus, æble og stenfrugter, og tilbyder en behagelig balance mellem frugtighed og syre. Den har en frugtagtig finish med en let mineralitet, der fremhæver dens friske karakter.

• Alkoholindhold: Vinen har et alkoholindhold på omtrent 13-13,5%, hvilket gør den drikkelig og let tilgængelig.

Servering og Madparring

Boccadigabbia "Le Grane" Ribona 2021 er en alsidig vin, der parrer godt med mange retter:

• Skaldyr som rejer og muslinger, der fremhæver vinens friske syre.
• Fiskeretter, især grillet eller dampet fisk, hvor vinens lethed kan shine igennem.
• Asiatiske retter med krydderier, især dem med fisk og let syrlige saucer, der komplimenterer vinens frugtagtighed.
• Salater, især dem med friske grønne ingredienser og citrusdressing.

Det anbefales at servere vinen kølig, ved en temperatur mellem 8-10 grader Celsius, for at maksimere dens livlighed og aromatiske udtryk.

Nøglepunkter

• Producent: Boccadigabbia
• Område: Marche, Italien
• Årgang: 2021
• Type: Hvidvin
• Druetype: 100% Ribona
• Smagsnoter: Citrusfrugter, grønne æbler, pære, urter

Boccadigabbia "Le Grane" Ribona 2021 er en frisk og livlig vin, der perfekt fanger essensen af den unikke Ribona-druetype. Den er ideel til både en afslappet middag og mere formelle lejligheder. Forkæl dig selv med denne forfriskende vin og oplev den charmerende karakter fra Marche-regionen!