Domaine Le Débit d’Ivresse 2019

Vinfremstilling og Karakteristika

• Druetyper: "My Favorite Things" er typisk lavet af Chardonnay, men kan inkludere andre druesorter afhængigt af producentens vision. Chardonnay-druen kendetegnes ved dens evne til at tilpasse sig forskellige terroirer og producere vine med en bred variation af smagsprofiler.

• Aroma: Vinen byder på en opkvikkende bouquet, hvor du finder friske noter af citrusfrugter, som citron og lime, samt pære og æble. Der er også subtile hints af blomster og mineralitet, der bringer en elegance til duften.

• Smagsprofil: "My Favorite Things" præsenterer en sprød, frisk smag med en livlig syre. Smagen domineres af frugtige noter, der spænder fra grønne æbler til meloner, mens en let krydderi og en mineralitet tilføjer lag af kompleksitet. Eftersmagen er vedholdende og opfriskende, hvilket gør den til en fornøjelse at drikke.

• Alkoholindhold: Vinen har typisk et alkoholindhold omkring 12-13%, hvilket gør den let og tilgængelig.

Servering og Madparring

Domaine Le Débit d'Ivresse "My Favorite Things" 2019 passer fremragende til en bred vifte af retter, herunder:

• Skaldyr, især østers eller rejer, der fremhæver vinens friske nuancer.
• Grillet fisk, som havørred eller dorade, der harmonerer med vinens citrusnoter.
• Salater, specielt med friske ingredienser og citrussauce, som komplimenterer vinens frugtighed.
• Lette oste, såsom feta eller gedeost, der er i tråd med vinens lethed.

Det anbefales at servere vinen godt kold, ved en temperatur på 8-10 grader Celsius, for at fremhæve dens friske og sprøde karakter.

Nøglepunkter

• Producent: Domaine Le Débit d'Ivresse
• Årgang: 2019
• Type: Hvidvin
• Druetype: Primært Chardonnay (kan inkludere andre sorter)
• Smagsnoter: Citrusfrugter, pære, æble, mineralitet

Domaine Le Débit d'Ivresse "My Favorite Things" 2019 er en livlig og indbydende vin, der tilbyder en frisk tilgang til klassiske druesorter. Denne vin er ideel til at nyde i godt selskab eller som en perfekt ledsager til en dejlig middag. Forkæl dig selv med denne interessante vin og nyd dens unikke karakter!