Les Cortalets, Les Vignes du Vent ” Canigou ” 2023
90,00 kr.
Les Vignes du Vent “Canigou” 2023
Les Vignes du Vent “Canigou” 2023 er en fremragende vin fra det naturskønne Roussillon. Denne rødvin, der bærer navnet efter den ikoniske Canigou-bjergkæde, byder på en rig og kompleks smagsprofil med noter af mørke bær, krydderier samt en elegant finish. Perfekt til at nyde med grillet kød eller kraftige retter, denne vin er en sand repræsentant for områdets frugtbare terroir og håndværk.
Les Vignes du Vent "Canigou" 2023 – Rødvin fra Roussillon
Årgang: 2023
Oprindelse: Roussillon, Frankrig
Region: Côtes du Roussillon Villages
Fremstilling: Les Vignes du Vent "Canigou" 2023 er skabt gennem en omhyggelig vinfremstillingsproces. Druerne, Syrah og Grenache, der håndplukkes tidligt om morgenen, sikrer maksimal friskhed. Efter sortering presses druerne blidt og gennemgår fermentering ved kontrollerede, lave temperaturer for at bevare frugternes delikate aromaer. Vinen modnes i franske egefade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til smagsprofilen.
Karakteristika:
- Farve: Dyb ruby rød
- Aroma: En intens bouquet af brombær og solbær med nuancer af krydderier og urter
- Smag: Velbalanceret med fyldige nuancer af sort frugt, bløde tanniner og en behagelig, let røget finish
- Finish: Lang og vedholdende eftersmag, der inviterer til gentagelse
Perfekt til: Denne rødvin er ideel til at ledsage grillet kød, kraftige pastaretter eller krydret mad, hvilket fremhæver dens unikke terroir fra Roussillon. Les Vignes du Vent "Canigou" 2023 er ikke blot en vin; det er en oplevelse, der lyser op ved enhver lejlighed.