Mezza di Mezzacorona, Spumante Extra Dry

Vinfremstilling og Karakteristika

• Druetyper: Mezza di Mezzacorona Spumante Extra Dry er lavet af en velafbalanceret blanding af druer, bestående af 60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco og 10% Müller Thurgau. Denne kombination giver vinen dens frugtagtige karakter og finesse.

• Aroma: Vinen åbner med en frugtig bouquet af røde æbler, hvide ferskner, melon og ananas, sammen med blid florale noter, der tilføjer kompleksitet.

• Smagsprofil: Spumanten er præget af en blød mousse og vedholdende bobler, der giver en livlig mundfølelse. Den har en velafbalanceret sødme med en let syre, der gør den ekstremt drikkelig. Smagen rummer noter af friske frugter og en subtil mineralitet, hvilket giver en elegant finish.

• Alkoholindhold: Vinen har et alkoholindhold på 12%, hvilket gør den til en behagelig og forfriskende drik.

Servering og Madparring

Mezza di Mezzacorona Spumante Extra Dry er yderst alsidig og kan nydes ved forskellige lejligheder og sammen med en bred vifte af retter, såsom:

• Fingermad, eksempelvis bruschetta og tapas.
• Skaldyr, herunder rejer eller muslinger, der komplimenterer vinens friske karakter.
• Fjerkræ, især retter med citrus eller let krydderier.
• Lettere desserter, såsom frugttærter eller mousse.

Det anbefales at servere vinen kold, ved omkring 8-10 grader Celsius, for at fremhæve dens sprødhed og frugtige notater.

Nøglepunkter

• Producent: Mezzacorona
• Område: Vigneti delle Dolomiti, Italien
• Type: Mousserende vin (Spumante Extra Dry)
• Druetyper: 60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Müller Thurgau
• Smagsnoter: Røde æbler, hvide ferskner, melon, ananas

Mezza di Mezzacorona, Vigneti delle Dolomiti, Spumante Extra Dry er en charmerende vin, der fanger essensen af italienske vine og tilbyder en livlig og festlig oplevelse. Uanset om det er til en særlig fejring eller en afslappet aften, vil denne vin helt sikkert bringe et smil til dit ansigt. Forkæl dig selv med en flaske og nyd dens sprudlende elegance!