Domaine Gouffier " Roche de Malpertuis " 2015
155 kr
1
Domaine Gouffier, Côte Chalonnaise " Roche de Malpertuis " Bourgogne Chardonnay 2015. I den lille by, Fontaines, producerer Frédéric Gueugneau, godt hjulpet af fadmageren Thierry Doreau, fede, klassiske intense og fyldige vine. Denne er ingen undtagelse, animalsk og med noter af nyslået hø og mineralsk klangbund. I dag er hele produktionen omlagt til økologi og hele tilgangen i marken og i kælderen er ligefrem og med så lidt drueintervention som muligt. For en gang skyld er her en god hvid Bourgogne som også er rimelig i pris. Også i Bourgogne regnes 2015 for at være en stor årgang.
