Alsace Riesling Schieferberg, Greiger Koenig, 2016 BIO
Alsace Riesling Schieferberg 2016 fra Greiger-Koenig er en økologisk vin, der fremviser Alsace-regionens finesse og tradition. Denne Riesling er dyrket på de unikke skiferholdige jorder i Schieferberg, hvilket giver vinen dens karakteristiske mineralitet og elegance. Årgangen 2016 er kendt for sin balance mellem frugt og syre, hvilket gør denne vin til en udsøgt repræsentant for sin type.
Smagsnoter: Vinen har en strålende, klar gylden farve. Duften er kompleks med aromaer af moden citrus, grønne æbler, hvide blomster og en diskret mineralsk note. På ganen opleves vinen frisk og livlig med smagsnuancer af citron, lime, grønne æbler og en markant mineralitet. Den sprøde syre og lange, rene eftersmag gør den ideel som ledsager til mange forskellige retter.
Produktion: Denne Riesling er dyrket og produceret efter økologiske principper, hvilket sikrer en ren og naturlig vin uden syntetiske tilsætningsstoffer. De skiferholdige jorder i Schieferberg bidrager til vinens særlige mineralske karakter og kompleksitet.
Servering: Serveres bedst afkølet ved en temperatur på 8-10°C for at fremhæve dens friske og mineralske karakter. Perfekt til retter med fisk og skaldyr, lyst kød, vegetariske retter og som aperitif. Denne vin er også velegnet til lagring, hvor dens smagsnuancer vil udvikle sig yderligere over tid.
Alsace Riesling Schieferberg, Greiger-Koenig, 2016 BIO er et fremragende valg for dem, der søger en klassisk og elegant Riesling med en ren og naturlig produktion. Perfekt til både hverdagsmåltider og særlige anledninger, hvor man ønsker at nyde en autentisk Alsace-vinoplevelse.
